ピンクのサーモンの魚のパティはフライパンでジューシー

4人前
40分

フライパンでジューシーなピンクのサーモンの魚のパテを作る方法は？このために必要な成分を準備します。カツレツを作るために、あなたは骨なしで魚のフィレットを取るか、魚の死体を腸に入れることができます。私は全体の魚を持っています。冷凍されている場合は、事前に冷凍庫から取り出し、室温で解凍するようにしてください。玉ねぎを皮をむき、冷たい水ですすぎます。

骨と皮から魚を分離します。別に、牛乳にローフスライスを浸します。

ミートグラインダー、魚の肉、玉ねぎ、牛乳から絞ったローフのスライスをスクロールします。ボウルのすべてを組み合わせる。玉ねぎと浸したローフはカツレツにジューシーさを与えます。

卵とマンカを追加します。味には、魚のための塩とスパイスを注ぐ。すべての成分を混ぜる。

魚の塊をボウルの底に打ち付けると、より密度が高くなります。このおかげで、カツレツはより密度が高くなり、揚げるときにバラバラになることはありません。

得られたピンク色のサーモンから、カツレツを盲目にし、パン粉でそれらを転がします。熱い鍋に少しの植物油を注ぎ、2〜3分間両側の弱火でカツレツを揚げる。

カツレツは食欲をそそる揚げになります。

完成したカツレツを小さな鍋に折り、ふたで閉じてもう少し蒸します。カツレツは、任意のサイドディッシュで補うことができます。お食事をお楽しみください！