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ニンジンと玉ねぎで魚のパテをポロック
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Cutlets(カ
19人前
1時間以内
ポロック-1 kg、玉ねぎ-1 pc。、ニンジン-1 pc。、卵-3個。、塩-味に、黒コショウ-味に、ナツメグ-0。5ティーリットル、白パン-20 g、パン粉-7 TBS。
玉ねぎを半分のリングに切り、粗いおろしの上にニンジンをすりおろします。これらすべてを植物油で炒める。最後に、あなたは少しナツメグを追加することができます(必ずしも)。次に、ローストをミキサーまたはミートグラインダーで挽く必要があります。
私は購入する準備ができて肉をひきました。解凍、水を絞り出した。3卵を追加しました(ミンチを見て、カツレツがバラバラになった場合は、最初に2を追加し、もう1つ)。味に挽いたロースト、塩、コショウを加えます。前もって白パンを水に浸しました。それを絞って挽き、ミンチに加えました。ミンチをよくこねる
私たちはカツレツを作り、パン粉でロールするか、小麦粉でできます。黄金になるまで2つの側面に植物油で揚げます。19個のカツレツを持ってる。
お食事をお楽しみください!!!
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