骨の上にポークパティ

2人前
2時間以内

骨に豚パテを作る方法は？とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な成分を準備します。この料理のために、あなたは骨の上に2つの豚肉のロースが必要です。あなたが望むならば、あなたは余分な脂肪を断ち切ることができます。スパイスはあなたの好みを補完することができます。

最初にマリネを準備します。レモンを洗い、乾燥し、中程度のスライスにカット。

トマトを洗い、小片に切る。それはあなたの手で伸ばすことができるように硬くないトマトを取ることをお勧めします。

ボウルにトマトとレモンのスライスを入れ、ジュースを際立たせるためにあなたの手でそれらを覚えてください。

パプリカ、乾燥ニンニク、塩とコショウを注ぎ、かき混ぜる。

きらめく水を注ぎ、再びかき混ぜる。

豚肉をマリネに下げ、室温で1時間放置します。マリネは完全に肉をカバーする必要があります。漬物時間を1。5時間に増やすことができます。長く残す場合は、冷蔵庫でボウルを再配置します。

マリネから豚肉のパンを取り除き、レモンとトマトの部分を振り払います、さもなければ、彼らは鍋で燃やすでしょう。

フライパンに野菜油を強火で熱します。各側に3〜4分間マリネしたパンをラディまで炒めます。これは肉の中のすべてのジュースを密封するために必要です。

揚げた豚肉をホイル裏地のベーキングシートに移します。鍋から残りの油でトップ。豚カツを220°Cに予熱したオーブンに15分間入れます。お食事をお楽しみください！