チキンカレーとライス

3人前
40分

フライパンでチキンカレーを作るには？このために必要な成分を準備します。あなたは胸フィレやヒップフィレを取ることができます。スパイスの割合と量はあなたの好みに少し変わることができます。

すぐに米を調理するために設定します。長粒蒸米を使用しています。私はそれが沸騰していないので、私はそれが好きで、崩れていることがわかりました。洗ったご飯を沸騰した塩水に下げ、調理するまで20分間煮る。米は柔らかくなりますが、沸騰しません。包装の情報に頼って下さい。完成した米をザルに入れます。冷たい水でこぼすことができます。

鶏肉を細かく切る。

ニンニクの皮をむく。フライパンを熱し、その上に植物油を注ぐ。みじん切りにんにくを入れ、1分間炒める。彼は油に彼の香りを与えるでしょう。

みじん切りの鶏肉を鍋に入れ、3〜4分間炒めて色を変えます。

皮をむき、玉ねぎを挽く。鶏肉に鍋にそれを追加します。

鶏肉に塩、カレー、パプリカ、こしょうを振りかける。すべてをかき混ぜる、カバーし、25-30分間弱火で煮る。タマネギと鶏肉から十分なジュースが現れます。それは調理するのに十分でなければなりません。しかし、それが十分でない場合は、少しお湯を注ぐことができます。

シチューの間、鶏肉は調理し、スパイスに浸す時間があります。鍋にクリームを注ぎ、沸騰させる。クリームの太さは、より繊細な味になります。私は33％のクリームを持っています。ソースの量と密度は、クリームと水で編集することができます。

別の分のためにウォームアップし、熱から削除します。カレーチキンが出来上がりました。

完成したご飯を皿の上に置き、中央に鶏肉を置きます。料理は上に新鮮な緑を振りかけることができます。カレーソースのチキンライスが出来上がりました。お食事をお楽しみください！