パン粉のチキン

4人前
2時間以内

鍋でパン粉で鶏を揚げる方法は？このために必要な成分を準備します。鶏肉のどの部分からでも調理できます。私は鶏の全体の死体を取り、それを部分に分割します。

鶏肉をすすぎ、スライスし、ペーパータオルで乾燥させて余分な水分を取り除きます。その後、レモン汁で作品を霧雨。ニンニクを皮をむき、プレスを通過します。レモンとニンニクを鶏肉にこすり、1時間マリネするためにそれを残します。あなたは夜のためにそれを残すことができますが、その後、冷蔵庫に入れてください。

1つのボウルにパン粉を入れるには、パン粉、パプリカ、ウコン、塩を組み合わせます。かき混ぜる。

別のボウルで、卵を壊し、泡立て器でそれらを少し振る。3番目に小麦粉を注ぐ。

小麦粉で鶏肉の各片をロールし、卵に浸し、パン粉でロール。

鍋を熱し、それに植物油を注ぐ。準備された鶏肉をレイアウトします。お互いにしっかりと鶏肉をレイアウトしないでください。私は一度に2つの鍋で調理しました。各側の鶏肉を5〜7分間炒める。鶏がよく調理するためには、十分な油がなければなりません。

ふたの下で、鶏はより速く調理しますが、カリカリはありません。鶏肉の準備を確認するには、ナイフで突き刺します。光、クリアジュースが表示されます。ジュースがピンクの場合、鶏はまだ準備ができていません！

完成した鶏肉をホット、副菜や新鮮な野菜を補充！心地よい食欲をお楽しみください！