ワインのチキン

6人前
1時間20分

レシピの準備のための製品。玉ねぎとニンニクは皮をむき、鶏ヒップ（鶏肉の他の部分を取ることができます）だけでなく、徹底的に洗浄されます。鶏の太ももをペーパータオルで乾かします。私たちは塩とコショウの混合物でこすり、15〜30分間放置します。

半分のリング、ニンニクに玉ねぎをカット-プレートに。

フライパンで、植物油を加熱し、両側の粗い太ももの地殻に揚げる。

フライドチキンヒップを厚底鍋に移します。

鶏肉が揚げられた同じ鍋で、黄金色になるまで玉ねぎを炒め、塩とコショウ、ニンニクを加え、玉ねぎとニンニクを一緒に炒める。

その後、小麦粉のスプーンを注ぎ、かき混ぜ、1分以下で炒め、絶えずかき混ぜます。小麦粉が燃えず、均等に分布していることを確認します。

鶏肉の上に揚げた玉ねぎを移し、フライパンにワインを注ぐ。

スパイスを追加します。鍋を覆い、鶏肉が準備ができるまで40〜45分煮る。同時に、私たちは慎重に鶏肉や料理の他の成分が燃えないことを確認します。

完成した鶏肉を皿に乗せます。それは非常にジューシーでおいしいことがわかりました。楽しんでいます！