フライパンにスパイスを入れて揚げた鶏足

3人前
40分

揚げる前に、鶏肉を準備する必要があります。鶏肉が凍っている場合は、室温で解凍する必要があります。もちろん、鶏肉のどの部分も揚げるのに適しています。ここでは、個人的な好みに基づいてのみ自分自身を向ける。チキンドラムスティックを使います。しかし、あなたが全体の鶏肉を使用する場合は、それを細かく刻みます。すべての鶏肉を流水でよく洗い、ペーパータオルで徹底的に乾燥させます。

揚げ物には、広々としたフライパンを熱し、植物油を注ぎます。すべての鶏肉をレイアウトし、黄金の地殻が表示されるまで3〜4分間強火で揚げる。鶏肉が乾燥していない場合は、熱い油に強い水しぶきがあります。したがって、このステップを無視しないでください。

次に裏返して、反対側と同じように揚げます。地殻は外に現れ、それは部分の中の鶏肉のすべてのジュースを保存します。

強いローストの後、熱を小さくします。鶏肉にスパイスを振りかける。カレーと乾燥バジルを少し使えます。

塩、挽いたニンニク、コショウを少し振りかける。カバーし、15〜20分間炒めるために残してください。フライパンの間に、鶏の各片を数回反転させます。鶏肉の準備ができたら、肉は骨そのものを取り除き始めます。鋭いナイフで突き刺して準備状況を確認することもできます。出来上がった肉から軽いジュースが解放されます。完成した鶏肉を熱く提供します。また、新鮮な野菜をカットし、ソースを作る。快適なアペティ