キノコとニンジン煮込みチキン

3人前
45分

キノコとニンジンで鶏を出す方法は？このために必要な成分を準備します。調理のために、あなたは鶏の任意の部分を使用するか、全体の死体を取り、部分にそれを切り刻むことができます。私は鶏の太ももを調理します。プロポーションはおおよそのものです。それらはあなたの好みのために変えることができます。玉ねぎとニンジンがたくさんあればとてもおいしいです。

流水で鶏肉をすすぎ、余分な水分を乾燥させ、小片に切ります。

熱い鍋に植物油を注ぎ、金色になるまで鶏肉を炒める。

皮からタマネギを皮をむき、冷たい水で洗い、半分のリングまたは少し小さく切る。

フライパンに鶏肉にみじん切り玉ねぎを加え、数分間全てを一緒に炒める。玉ねぎから特徴的な香りが現れます。

次に、砕いたニンジンを加えます。それはおろし器の上でこすったり、円に切ったりすることができます。私はもっとすりおろしたのが好きです。だから完成したソースはより均一です。

キノコをすすぎ、大きめに切る。フライパンに入れる。すべてをかき混ぜ、さらに3-5分間炒める。ところで、シャンピニオンの代わりに、あなたは沸騰した森林キノコを取ることができます。

別にトマトペーストと水でサワークリームを混ぜる。得られたソースを鶏肉の上に注ぎ、沸騰させ、ふたの下で弱火で30分煮る。味に塩とスパイスを追加します。

調理の終わりに、ニンニクを追加し、プレスを通過し、熱から鍋を削除します。鶏肉を任意のサイドディッシュで補完します。お食事をお楽しみください！