サワークリームで鍋にシャンピニオンとチキンフィレ

3人前
40分

どのようにchampignonでチキンフィレを出すのですか？このために必要な成分を準備します。ダメージのない中型シャンピニオンをお選びください。シャンピニオンの代わりに、あなたは他のキノコを取ることができます。サワークリームはあらゆる脂肪分と使用することができます。

ホットに適したサイズの鍋を予熱し、それに少し植物油を注ぐ。チキンフィレを同じくらいの大きさの小片に切ります。刻んだ鶏肉をフライパンに入れ、5〜7分間炒め、時折かき混ぜます。

鶏が焙煎している間、玉ねぎをします。殻をきれいにし、冷水で洗い流します。その後、半分のリングまたは少し小さいに玉ねぎをカット。

鶏肉に鍋にみじん切り玉ねぎを追加します。すべてをかき混ぜ、さらに2-3分間炒める。

流水で新鮮なシャンピニオンをすすぎ、汚れを洗い流します。その後、各キノコを2-4部分にカットします。

パンにみじん切りのシャンピニオンを追加します。別の2-3分のためにすべてを一緒に揚げます。その後、鍋に約100mlの水を加え、蓋で覆う。弱火で15分ほど煮る。

別のガラスで、しこりがないように水に小麦粉を溶かします。次にサワークリームを水に加え、よく混ぜる。

準備ができたサワークリームソースでキノコと鶏を注ぐ。少し塩とスパイスを振りかけて味わう。スパイスとして、挽いたコショウとカレーのピンチを使用することができます。あなたは味のために少しニンニクを追加することができます。かき混ぜて、すべてを沸騰させ、1分間よく温めます。加熱するとソースが厚くなります。ソースを少し傾斜させたい場合は、もう少し水を加えてください。

サワークリームのパンにシャンピニオンとチキンフィレができました！あなたは任意のサイドディッシュと独立した料理やサプリメントとして役立つことができます。お食事をお楽しみください！