カリカリのオーブンでフライドチキン

6人前
2時間以内

サクサクした地殻とオーブンでおいしいフライドチキンをどのように作るのですか？植物油は誰にでも合います。私はヒマワリを持っています。スパイスを補充またはあなたの好みに置き換えることができます。

鶏を洗う、乾燥。パプリカ、カレー、塩、コショウの混合物で内側と外側をすりおろします。

ボウルに、均質になるまで植物油、蜂蜜とレモン汁を組み合わせる。

今あなたが鶏を詰めることになる充填を準備してください。

プルーンを洗い、乾燥して切り分けます。それは柔らかい種子なしでプルーンを取ることをお勧めします。プルーンが硬すぎて乾燥している場合は、沸騰したお湯でそれらを満たして10分間放置することができます。

乾いた鍋にクルミを焼き、ナイフで切り刻む。

リンゴを徹底的に洗い、乾燥します。必要に応じて、皮をむき、種で芯を取り除き、小さな立方体に切ることができます。リンゴがすぐに暗くなり始めたら、レモン汁でそれを霧雨。

ボウルに、リンゴ、プルーン、クルミ、ポピー、レモンの皮を組み合わせます。すべてを徹底的に混ぜる。

鶏肉にリンゴの詰め物を入れ、糸で腹部を縫うか、串で刻む。脚を結ぶ。

鶏肉に蜂蜜の混合物を塗ります。

鳥をベーキングディッシュまたはベーキングシートに転送します。詰め物が残っている場合は、鶏肉の側面に配置します。オーブンで180°に予熱したオーブンに鶏肉を入れ、1時間20分程度焼き、目立つジュースで定期的に鳥に水をまきます。正確な時間は、あなたのオーブンと鳥のサイズに依存します。翼が燃えるのを防ぐために、ホイルでそれらを包みなさい。

オーブンから完成した鳥を取り除き、一部にカットしてサーブします。お食事をお楽しみください！