チキンマッシュルームサワークリームチーズジュリアン

4人前
1時間30分

キノコ、チキン、サワークリーム、チーズで詐欺をする方法は？製品を準備します。足に加えて、あなたは骨の上に、またはなしで、鶏の任意の部分を取ることができます、私は太もものフィレを持っています。サワークリームは脂肪分に適しています。代わりにクリームを使用することができます。

事前に鶏肉を沸騰させます。きれいな水を沸騰させ、塩を加えます。鶏肉を熱湯に入れ、柔らかくなるまで煮ると、調理時間はあなたが持っている部分に依存します。私は40分間ヒップフィレを調理しました。スープで肉を冷やす-それはジューシーになります。また、鶏肉を煮るのではなく、炒めることもできます。

タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。

シャンピニオンを汚染から優しくすすぎます。湿気を飲んだ後、キノコは水っぽくておいしくありません。ペーパータオルが付いている乾燥したきれいなシャンピニオン。小さく切る。

鶏肉も細かく刻みます。あなたは骨と鶏肉の一部を持っている場合は、まずそれらから肉を分離します。

フライパンを中火で熱します。その上に植物油を注いで揚げ、バターのスライスを手配します。クリーミーは製品に心地よい味を与え、野菜は燃焼温度が高いので燃焼させません。油にみじん切り玉ねぎを入れます。透明になるまで数分間炒めます。

タマネギにキノコを入れ、混ぜる。塩とコショウそれら。塩からキノコは多くの液体を解放するでしょう。それらを炒め、かき混ぜる、蒸発するまで、約10分間。

その後、フライパンに鶏肉を入れます。かき混ぜる。

小麦粉を注ぎ、再び塊をかき混ぜる。

すぐにサワークリームをレイアウトし、混ぜて沸騰を待ちます。ソースが厚すぎる場合は、少しお湯を注ぎ、所望の一貫性にそれをもたらします。蓋で鍋を覆い、キノコの鶏を数分間出します。

中火口でチーズをすりおろします。

ジュリエンヌを焼くために右の皿をつかむ。結果として生じる質量をそれに入れます。上にジュリエンヌをすりおろしたチーズで振りかける。180Cに予熱したオーブンに入れます。

チーズが溶けるまで待って、それは10〜15分かかります。次に、オーブンからゼリー型を取り除きます。

テーブルに詐欺を提供します。お食事をお楽しみください！