オーブンで蜂蜜醤油の翼

3人前
1時間30分

私は長い間、翼を調理していません。しかし、私は彼らがとても好きです。私はいつも別のレシピに従ってそれらを作りました。今回は香りに乾燥白ワインを加えることにしました。それはおいしいことが判明しました。

蜂蜜と醤油で翼をマリネする方法は？材料を準備します。鶏の翼を洗う、乾燥した。各ウィングを3つのパーツにカットします。翼の最も狭い部分を側面に置きます、それは必要ありません。私は先端なしで既に切断された翼を見つけることができました。

マリネを作り始める。まず、ナイフでニンニクを細かく切るか、プレスを通過します。

別のボウルに、白ワインと醤油を混ぜる、蜂蜜とニンニク。しょうゆは塩辛いので塩は加えません。あなたが通常鶏肉をマリネするために使用するスパイスや調味料を削除または追加することができます。

鶏の翼を皿に移し、でんぷんを振りかける。かき混ぜる。デンプンは肉の上に均等に分布するべきです。

最適なサイズのベーキングのための皿を準備します。私はそれを正方形にしています、あなたは長方形または楕円形を取ることができます。型に翼を置き、それらを列に並べて、互いにしっかりと置こうとします。

翼の上にマリネを注ぎ、15〜20分の形でまっすぐマリネします。この間、あなたは200ºSにオーブンを暖めることができます（あなたのオーブンの特徴によって導かれる正確な温度と時間を決定します！）。45分間オーブンに翼のあるスズを入れます。ベーキングプロセス中に、皿をチェックしてください。必要に応じて、反対側でそれを展開、かき混ぜる、下からソースで肉の上部に水をかけます。