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レモンとローズマリーで焼いたボトルチキン
8人前3時間以内
鶏肉-2。5 kg、水-1 l、塩 -1。5大さじ、挽いた赤唐辛子-1小さじ、ドライスパイス -0。5大さじ、ベイリーフ-4 g、レモン-0。25個、ニンニク -1歯、ローズマリー新鮮-2 g、水-0。4 l、サワークリーム -250 gr、挽いた赤唐辛子-0。5ティーリットル、ドライスパイス -1茶、パプリカ-2茶、ニンニク-4歯、ディル -大さじ2、ニンニク-7歯、レモンジュース-大さじ1、塩 -1紅茶、挽いた赤唐辛子-0。5紅茶、ドライスパイス -1。5ティーリットル、パプリカ-3ティーリットル、サワークリーム-250 gr
すべての材料を準備します。
鶏肉をピクルスにし、水とすべてのマリネのスパイス（フレンチハーブ、唐辛子、塩）を別々に混ぜる。
鶏肉の上にマリネを注ぎ、1時間放置します。肉が均等に調理されるように、この時間の間にそれを数回にわたって回します。
びんのために、首にニンニクをみじん切りにして下さい。ワイドネックまたはビール缶でボトルを取ることをお勧めします-これは鶏がそれに座っている方法です。
ボトルにニンニク、ローズマリー、ベイリーフ、レモンクォーター、フレンチハーブを入れます。すべてを水で満たします。
焼く前に鶏肉をコーティングする（つまり、将来の地殻のために）、サワークリームを取る。
ホットペッパー、ニンニク、パプリカ、フランスのハーブを追加し、サワークリームにプレスを通過。すべてをよく混ぜなさい。
マリネから鶏肉を取り除き、ボトルの上に置きます。ボトルネックが鶏肉の中にあることを確認し、トップスキンをピンチして鶏の中の蒸気をできるだけ絶縁します。
鶏肉にサワークリームの混合物を塗り、オーブンに入れます。約1時間200度で調理します。
ソースのために、ディルをカット、それにニンニク、コショウ、かつら、塩とハーブを追加します。
レモン汁を絞る。
サワークリームを加え、すべてを混ぜる。
ソースは準備ができています。
鶏肉の準備ができたら、慎重にボトルからそれを取り除き、10分間休ませてください。
その後、サーブ、切り刻み、治療。