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ビール缶のチキン
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オーブンでチキン
6人前
2時間以内
チキン-1。8 kg、サワークリーム-3大さじ、塩-1小さじ、大さじ-1大さじ、ビール-250 ml
調理に必要なすべての材料を準備します。サワークリームは脂肪分を摂取することができ、調味料はあなたの好みに使用することができます。
鶏肉を洗ってペーパータオルで乾かします。マリネを準備する:これを行うには、塩と鶏肉の調味料とサワークリームを混ぜる。好きなスパイスを使ってマリネを作ることもできますが、チキンの調味料には鶏肉に必要な成分が揃っていると思いますので、使ってみます。鶏肉にマリネを内側と外側にグリースを塗り、40〜45分間マリネします。
ビールで缶を洗い、そこからビールのちょうど半分を注ぎ、食品箔で缶を包みます。ベーキングスズに瓶を入れ(それはベーキングシートの上だけでなく、スズに瓶を置くことをお勧めします、ベーキング時に少し液体が鶏から解放されるので、), その上に漬物鶏を置く。
90〜90分間190°Cに温めたオーブンで焼くために置く(鶏のサイズに応じて)。それは燃えないようにホイルのシートで鶏の上部を覆うことをお勧めすることが起こります。しかし、私のトップは燃えることはありません、おそらくそれはオーブンに依存します。いずれにせよ、あなたの鶏肉に目をつけてください、そして、必要に応じて、ベーキングプロセスで、トップを覆います。一般的に、完成した鶏肉は良い「なめした」色であることがわかります。
完成した鶏肉を瓶から取り出し、15分間うそをつく。その後、部分にカットし、サーブ。ジューシーで美しく、ビール缶の上に非常に香ばしいチキンが準備ができています!お食事をお楽しみください!
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