チキンとプルーン

6人前
4時間20分

どのようにオーブンでチキンを作るのですか？私達は必要とします：鶏（すね、太もも、フィレ）または鶏全体のあらゆる部分；大きなケンセ；プルーン；新鮮なローズマリー；醤油とチキンスパイス。あなたは香辛料の組成を変更することができます、他の成分とプルーンやサプリメントを除外：りんご、玉ねぎ、ピーマンなど、あなたの好みに合わせて。

鶏肉を洗って乾燥させます。鶏肉が全体であれば、それを部分に分けます。鶏肉をベーキングディッシュに入れます。私は鶏からのジュースが型に燃えないように箔で型の底と壁を覆いました。

肉の上に醤油を注ぎ、鶏のスパイスを振りかける。

すべてを徹底的に混ぜる。マリネするために2-3時間冷蔵庫に入れてください。

種子を取り除き、大粒にカットします。

チキンの周りにケンキのピースを配置します。肉の間の残りのギャップをプルーンで埋めます。ローズマリーのタッセルをキュンと鶏肉の間に貼り付けます。

約1時間180°Cに予熱したチキンとプルーンを入れ、定期的にスズの底からジュースでチキンを潤滑します。最初の30分間、チキンをホイルの下で焼くことができます。その後、ホイルを取り除き、粗い地殻が現れるまで鶏肉を焼きます。お食事をお楽しみください！