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オーブンでみかんと鶏肉
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オーブンでチキン
12人前
1時間20分
鶏の足-12個、みかん-6個、オリーブオイル-大さじ4。、生姜-味、ニンニク-5歯。、醤油-大さじ2。、コニャック-大さじ2。、パプリカ-味、塩に黒挽きこしょう-味
商品をご用意しております。私のみかん、生姜の根、ニンニク(とニンニク、残念ながら、私はフォークすることを忘れました:()。慎重に私のチキンヒップ(プルカや鶏の他の部分)。
鋭いナイフの助けを借りて、私たちは骨を肉から分離し、腱を取り除きます。お祝いの宴のために、骨のない肉を使用する方がはるかに便利です。皮膚を取り除くこともできます。(ちなみに、骨はスープを調理するときに使うことができます)。
ボウルまたは他の容器に骨なしの肉のすべての部分を入れてください-チキンフィレ、塩、30分間放置します。
その間、私たちはみかんを皮をむき、それらをくさびに分けます。
私たちはニンニクのクローブと生姜の根を皮をむき、非常に細かく刻む(生姜は細かいおろし器でこすることができます)。
そして私たちはマリネを調理します:生姜を砕いたニンニクと醤油と組み合わせ、コニャック、パプリカ、コショウを加えて味をつけます。
その後、黄金色になるまで両側にオリーブオイルでフライパンでチキンフィレを揚げます。
トーストしたシンに得られたマリネを注ぎ、それを10分間放置します。その後、ベーキングスズにみかんと一緒にチキンフィレを入れ、残りにそれを注ぎます、吸収マリネではありません。私たちは180度に加熱されたオーブンで焼くために15〜20分間設定しました。
アパートの周りの香りは信じられないほど美味しいです!そして、これが既製の料理のようなものです。
私たちは鶏肉を熱く提供し、すぐにそれを皿の上に置き、私たちの好みに合わせて飾ります!あなたとあなたのゲストのために楽しい食欲を持ってください!
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