野菜と袖を丸ごと炊き上げたご飯のチキン

6人前
1時間40分

あなたの袖の全体を野菜でライスで鶏を焼く方法は？何も簡単ではありません。まず、充填に必要な成分を準備します。野菜の部分はあなたの好みに補うか、または取り替えることができます。また、米や野菜との既製の冷凍ミックスを使用することができます。

ご飯をきれいに洗い流してください。その後、沸騰した塩水で沸騰させ、半分まで約10分間調理します。ご飯をザルに入れて冷やします。

種子と茎からピーマンを皮をむき、小さな立方体に切る。

ニンニクを細かく切るか、プレスを通して実行します。

ボウルに、ライス、ピーマン、グリーンエンドウ豆、トウモロコシ、ニンニクを組み合わせる。塩、コショウとミックス。

さて、鶏自体を準備してください。鶏肉の重さは誰でも取ることができます。しかし、鳥の重量が低いほど、詰め物が少なくなることに注意してください。また、ベーキング時間を調整する必要があります。

鶏肉を洗い、塩とコショウで内側と外側を乾燥し、すりおろします。鶏肉を米と野菜の混合物でしっかりと満たします。すべての詰め物が鳥の中に収まらない場合は、残りを鍋に移し、鍋の中身を覆うように水を注ぎ、米と野菜が準備できるまで出すことができます。

充填が落ちるのを防ぐために、つまようじで腹部を固定し、料理の糸で足を結びます。鶏肉が袋に付着しないように、植物油で磨きます。

ローストスリーブにぬいぐるみ家禽を転送し、2つの側面に袋の端を結ぶ。トレイを180°Cに予熱したオーブンに1〜1。5時間置き、定期的にトレイを回して鳥を均等に焼きます。正確な時間は、あなたのオーブンと鶏のサイズに依存します。

指定された時間後に粗い地殻を作るには、慎重に袋をカットし、10-15分間オーブンにトレイを戻し、錫の底から鶏の上にジュースを注ぎます。

オーブンから完成した鳥を取り除き、一部にカットしてサーブします。お食事をお楽しみください！