ご飯とニンニクのチキン

8人前
3時間15分

必要な成分

米と水の比率1：3で米を水で満たし、ストーブに置く

塩と調理7-10分半調理するまで、その後、水を排出し、冷たい水で洗います-米は崩れたままになります

そしてマリネのために我々はマスタードと植物油を取る

均一な質量を得るためによく混ぜる

プロヴァンスハーブの追加

私たちは、プレスを介してニンニクのクローブを渡します

私たちは塩を

私たちはコショウ

よく混ぜる

外側と内側のすべての側面から得られた混合物で鶏肉をこすり、1時間放置します

今、すべてが詰め物の準備ができています

準備された米で穴を埋める

つまようじで、腹部を固定するか、またはそれを縫う-どのように便利。私は、私がそのようなことを縫ったことがないとき、私の腹部は、ベーキングの過程で別れたと言いたい。だから、それはあなた次第です）

オーブンでご飯を詰めた鶏肉を180度2時間（鶏肉1kg-1時間）で焼く。時々、オーブンから鶏肉を取り出し、結果として生じる脂肪を注ぎ、粗い地殻を得る

2時間で、私の鶏は準備ができています。私たちは、最も肉質の良い部分をつまようじで突き刺して準備を確認します-ジュースが明確であれば、それは準備ができています！

腹部にあった鶏肉の香りに浸したご飯と、ハーブ、ソース、新鮮な野菜と一緒に提供しています！

お食事をお楽しみください！