チキンのオーブン全体の詰めりんご

6人前
4時間以内

どのようにリンゴで全体を詰めたオーブンで鶏を焼くのですか？これらの製品を準備します。完全に無傷の皮膚、肉質の品種で鶏肉を取ることをお勧めします。リンゴは酸っぱいのが好ましい、アントノフカは品種に適しています。あなたの好みに鶏肉のためのスパイスを選択してください、あなたは黒コショウを取ることができます、パプリカ、ホップsuneliまたは鶏肉のためのスパイスの既製のセット。私はロシアのマスタードを取ります。オーブンで使用するための料理を準備します。

ニンニクを皮をむき、プレスを通過します。小さなボウルにマスタードの適切な量を入れ、植物油を注ぎ、砕いたニンニク、塩、スパイスを味に加えます。均質になるまでよく混ぜる。

冷水の下でクライザの死体をすすぎ、ペーパータオルで排水します。残りの綿毛と羽毛を取り除きます。鶏肉を深い型に入れ、準備された塊ですべての側面に鶏肉を徹底的にこすります。少なくとも2〜3時間マリネするために鶏肉を残します、またはそれは一晩冷蔵庫に置くことをお勧めします。次にきれいなりんごで準備された鶏肉を詰め、4つの部分にカットします。リンゴが大きい場合は、8つの部分にカットします。

あなたはベーキングディッシュで鶏を焼くことができます、またはあなたは最初にそれをベーキングバッグに入れて、それを閉じて、つまようじでいくつかのパンクを作ることができます。バッグとホイルなしで鶏を焼く、あなたはベークで鶏の足を結び、彼らが燃えないように翼と脚の端をホイルで包むべきです。また、バッグなしでベーキングするとき、鶏はベーキング中に自分のジュースを数回注ぐ必要があります。あなたは鶏を焼くべきです1 200度で1時間。

約1時間で、アップルチキンが準備されます。完成した鶏肉をオーブンから慎重に取り出し、サービング料理の上に置きます。ホットチキンをテーブルに出し、一部を切って焼いたリンゴを加えます。