地殻が付いている袖のオーブンの全体の鶏

4人前
2時間以内

あなたはどのように地殻全体であなたの袖の上に鶏を焼くのですか？必要なすべての製品を準備します。中型の鳥を取ります、最高約1。5キロ、冷やされ、よく溝があります。

鶏をよく洗い、ペーパータオルで乾燥させ、必要に応じて既存の羽を取り除きます。

すべての側面に鶏肉を塩。私は添加物なしで普通の白塩を取りますが、風味のあるものを取ることは非常に可能です：例えば、白鳥やアディゲ塩。

すべての側面から鶏肉を唐辛子。あなたは唐辛子の任意の種類を取ることができます：黒または赤。スパイシーが苦手な方は、グラウンドパプリカを使ってより美しい色にすることができます。

鶏肉に砕いたニンニクを追加します。私はクローブをプレスを通してみましょうが、あなたはまた、細かいおろし器にクローブをすりおろしたり、ナイフでそれを挽くことができます。ニンニク粉末も使用できますが、袖を焼くのでニンニクは燃えませんので、新鮮なものを使うのが良いでしょう。あなたが望むなら、あなたは鶏と他のいくつかの調味料をすりおろすことができます：suneliホップ、プロヴァンスのハーブ、その他の乾燥した調味料。

鶏肉をキャセロールスリーブに入れます。新鮮なローズマリー、タイムやミント、または多分いくつかのレモンの葉のスプリグは、香りの袖に追加することができます。特殊クリップでスリーブエッジを取り付けます。

調理時に余分な蒸気が出てくるように袖にいくつかの穿刺をつまようじ。約45分間180度に予熱したオーブンで焼く。最初の30分のために、私はあなたの袖を右に焼くことをお勧めします、あなたはサクサクの香りの地殻を取得したい場合、上にロースリーブをカットし、鶏を完全に準備に持ってきます。自信のために、太もも領域で切開を行います-明確な肉汁は、血液ではなく、流出する必要があります。チキンは準備ができています！

熱いうちにすぐにチキンを出す！新鮮な季節の野菜や野菜のサラダに最適です。お食事をお楽しみください！