オーブンでクリーミーなソースでチキン

4人前
1時間10分

オーブンでクリーミーなソースで鶏を焼く方法は？製品を準備します。オーブンで焼くために、鶏のどの部分も適しています。私は鶏の太ももを調理します。しかし、シン、胸、またはチキンフィレを使用することができます。または全体の鶏肉を切って焼く。クリームは、任意の脂肪をすることができます、私は22％を持っています。

鶏肉を洗ってペーパータオルでよく乾かします。その後、煮込まれていない揚げられます。熱くするために鍋を予熱し、それに少し植物油を注ぐ。鶏肉の太ももを熱した鍋に入れ、それぞれの側に数分、黄金色になるまで強火で炒める。

フライドチキンの太ももを深いベーキング皿に入れます。フォームのための鶏に十分な脂肪があるので、フォームを潤滑する必要はありません。一般的に、フライパンでのフライパンのプロセスを逃すことができますが、私の意見では、この既製の料理はラダーとより食欲をそそるように見えます。

クリーミーなソースを作る。ソースの作り方は？ディルグリーン（またはその他）を洗い、乾燥して細かく刻みます。ニンニクを殻から皮をむき、ナイフで細かく刻むか、ニンニクプレスで挽く。

ソースの場合は、乾燥したフライパンを中火で熱し、小麦粉を1分間炒め、独特のナッツの香りがするまで予熱します。小麦粉が燃えないように絶えずそれをかき混ぜるだけです。

一定の攪拌で、小麦粉に鍋にクリームを注ぐ。しこりがないようにソースをよくかき混ぜる。その後、砕いたニンニクとディルを追加します。味には、ソースに塩とスパイスを追加します。コショウとパプリカをスパイスとして使うことができます。かき混ぜ、一定の攪拌で、沸騰させる。加熱すると、ソースが少し濃くなります。

完成したクリームソースで鶏肉の太ももの上に注ぎます。鶏スズをオーブンに入れ、190度に温め、45〜50分間オーブンを運びます。完成した腰は黄金色になります。

完成した料理を準備されたプレートに広げ、テーブルに熱いサーブ。あなたは任意の副菜と新鮮な野菜でそのような鶏を補うことができます。お食事をお楽しみください！