オーブンで自分のジュースでチキン

4人前
2時間以内

あなた自身のジュースで鶏を焼く方法は？これに必要なすべてを準備してください。焼くために、あなたは鶏の任意の部分を使用することができます-すね、腰や翼。そして、あなたは全体の死体を取り、それを細かく刻むことができます。玉ねぎとニンジンを皮をむき、汚染物質に対して流水で洗い流します。

ニンニク、また、皮をむき、その後、細かく刻んだり、プレスを通過します。ニンニクにオリーブオイル、塩、コショウを追加します。すべてを混ぜる。15分間放置してください。この時点で、鶏の準備を行います。

流水で鶏肉をすすぎ、ペーパータオルで乾燥させて余分な水分を取り除きます。その後、鶏肉をみじん切りにし、深いボウルに折ります。

準備したマリネをすべて鶏肉の上に置き、鶏肉を均等に覆うようにかき混ぜる。この形では、鶏を30分間放置します。

この時点で、野菜を準備します。ニンジンをリングまたはちょうど大きな部分にカットします。タマネギを半分のリングに切ります。野菜を非常に細かく粉砕する必要はありません。そうでなければ、消したときに完全に沸騰します。

野菜で鶏肉をかき混ぜる。

その後、ベーキングディッシュに野菜と鶏肉を入れます。セラミックの形をしています。また、ガラスや金属を使用することができます。

錫を覆い、180度に予熱したオーブンに1。5時間置きます。ふたの代わりに、ホイルを使用し、その形状をしっかりと閉じることができます。水を加える必要はありません。鶏肉や野菜から、調理するのに十分な水分があります。型が閉じられることを考えると、水分は蒸発しません。したがって、鶏は自分のジュースで完全に調理します。

オーブンから完成した料理を取り除きます。すぐに蓋を開けないでください。最初の熱が型から出るように少し立ってみましょう。5-7分後、蓋を取り外すことができます。注意-非常に暑い！

完成した鶏肉をプレートに配置し、任意の副菜と新鮮な野菜とサプリメント。私の意見では、ゆでジャガイモはここで十分です。お食事をお楽しみください！