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クリーミーなチーズソースのチキンフィレ
料理レシピ
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オーブンでチキン
6人前
50分
チキンフィレ-1 kg、塩-味へ、コショウ-味へ、植物油-100 ml、ハードチーズ-100 g、クリーム-240 ml、ディジョンマスタード-1ティーリットル、ニンニク-3歯、タイム、タイム-味へ
オーブンでクリーミーなソースでロウリンフィレを作る方法は?冷たい水の下でチキンフィレをよく洗い流してください。ペーパータオルで乾燥します。フィルムをきれいにしなさい。半分に切って。塩、黒コショウまたはコショウ混合物を挽いたコショウ。
高い喫煙温度で洗練された植物油を鍋に注ぎます。よくウォームアップ。簡単な方法でオイルが温まったことを判断することが可能です。油に木製のヘラを下げます。泡が周りに集まっている場合は、焙煎プロセスを開始することができます。準備したフィレットを鍋に入れ、黄金色になるまですべての側面に中火で炒める。
ソースを準備します。容器にクリームを注ぐ。皮をむいたニンニクのクローブをプレスを通して絞ります。タイムとマスタードを追加します。すべてを混ぜ合わせる。クリームは脂肪になることができますが、製品の脂肪率が高いほど、料理がカロリーになることを覚えておいてください。既製のチキンスパイスを追加することにした場合は、パッケージの処方をお読みください。時にはすでに混合物に塩があり、あなたが肉とソースを塩にするときにこれを考慮に入れてください。
細かいおろし器にハードチーズをすりおろします。新鮮ではなく、おいしいチーズを取る。
植物精製油を耐熱スズで軽くグリースします。フライドチキンフィレを一層に配置します。
鶏肉の上にバターソースを均等に注ぎます。
すりおろしたチーズを振りかける
オーブンを適切な温度に保つために、調理が始まる10〜20分前に、事前にそれをオンにします。約20〜25分間180度のクリーミーなソースでチキンフィレを焼く。料理の準備を確認するには?鶏肉は上に茶色になります。パルプはナイフで簡単に貫通し、クリアジュースを漏らす必要があります。液体の多くは、サイドディッシュにおいしいグレイビーとして使用することができる形で形成されています。
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