オーブンでキノコと鶏の足

4人前
1時間15分

足は非常においしいことが判明！肉は柔らかく、柔らかく、クリーミーなキノコのソースの下にあります。チーズは口当たりの良い地殻に溶けました。熱いときにこの料理を提供する方が良いです。米、ジャガイモ、パスタなど、何でもおかずとして機能します。そばや野菜でも美味しくなります。ハーフリングでカットした玉ねぎを添えることができます。鶏肉とキノコは、型に入れる前に軽く揚げることができます。まず、鶏肉を炒め、キノコ、キノコにクリームを注ぎ、小麦粉で厚くします。鶏肉をソースに入れ、柔らかくなるまで焼く。

オーブンでキノコで鶏の足を焼く方法は？製品を準備します。私はクリームの20％を取った、彼らはソースに最適です。キノコは絶対に取ることができます。そして一般的に、このレシピは、足だけでなく、鶏の任意の部分に最適です。味付けは調味料とスパイスをお選びください。既製の鶏肉調味料を使用し、カレーチキンとよく組み合わせることができます。

鶏の足を洗い、乾燥し、皿に折ります。塩、コショウ、スパイスを振りかける。よく混ぜて。あなたはそれが香りと塩に浸されるように、しばらく横になるためにこの形で鶏を残すことができます。しかし、あなたはすぐに調理することができます。

ベーキングディッシュを取り、鶏の足を入れます。

キノコを汚れからきれいにします。キノコはスポンジのように水を吸収するので、それらを洗わない方が良いです。非常に汚れている場合は、タップの下でキノコをわずかにすすぎます。キノコを小さく切る。

鶏に対して錫にキノコを置きます。

サワークリームとクリームを一緒になめらかになるまで混ぜます。あなたは、結果のソースにニンニクや細かくカット緑を追加することができます。

得られたソースを鶏肉とキノコの上に注ぎます。スズの上にソースをスプーン。オーブンを200°Cに予熱します。キノコで30〜40分間足を焼きます。

チキンを焼いている間、チーズをすりおろします。小規模または大規模-根本的にではありません。

オーブンから錫を取り出し、上にすりおろしたチーズを振りかける。オーブンに戻り、チーズが溶けて黄金の地殻が形成される前に、さらに15分間焼きます。完成した料理をサイドディッシュの有無にかかわらずテーブルに提供します。お食事をお楽しみください！

新鮮なものの代わりに、あなたは冷凍または乾燥キノコを取ることができます（乾燥したものは新鮮なものより5〜6倍少ない必要があります）。冷凍キノコは、任意の便利な方法で解凍することができます（例えば、適切なモードで電子レンジで-あなたの技術のための指示を参照してください）と液体を排水。または、レシピ中の液体の量が重要でない場合は、解凍せずに使用してください。乾燥したキノコは、乾燥する前に洗ってから少なくとも2〜3時間冷水に浸していないので、よく洗わなければなりません。

この料理のための任意のチーズが適しています-硬い、半硬い、柔らかい、モッツァレラタイプ。主なものは、それがおいしいということです、高品質、牛乳脂肪代用なしとよく溶けます。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！