鶏の脚の醤油ハニーソース

6人前
6時間20分

鶏肉を含むあらゆる肉を焼くために、醤油ハチミツのソースが広く使用されています。このソースはアジアの人々の料理で非常に人気があります。冷凍製品を使用して鶏の足を醤油で調製する場合は、室温で事前に解凍する必要があります。私のシン、私たちはよく乾燥します。私たちは醤油ハチミツを作ります。レモンからジュースを絞る。このため、小さなレモンの半分以上で十分ではありません。蜂蜜が厚い場合は、水風呂で液体状態に加熱します。醤油、液体蜂蜜、レモン汁を組み合わせ、蜂蜜が溶けるまでよく混ぜる。必要に応じて、ソースに少量の塩を加えます。醤油自体は塩味がある程度あり、鶏肉をよく塩漬けにします。したがって、誰かが塩の使用を制限した場合、あなたは塩の大豆蜂蜜ソースをすることはできません。必要に応じて、チキンの足をマリネするためのソースにパプリカ、生姜、黒コショウを追加し、スパイスが均等に分布するまで、すべてを混ぜる。鶏すねを適当な容器に入れ、ソースの上に注ぎ、よく混ぜる。私たちは冷蔵庫で足を取り除き、2〜5時間漬けます。鶏肉のマリネートが長ければ長いほど、おいしくて風味豊かな仕上がりになります。漬けている間に、すねは、すべての側面に均等にソースに浸しているように、数回混合することができます。ソースと一緒に漬物の足をベーキングディッシュに移します。私達はあらゆる形態を使用します：テフロン、陶磁器またはガラス。180度に予熱したオーブンに鶏すねを入れます。黄金の地殻が形成されるまで40〜50分間焼く。醤油ハチミツを熱して鶏すねに、副菜や新鮮な野菜を添えます。心地よい食欲をお楽しみください！鶏ガラのどの部分も醤油で作ることができます。