チキン胸チーズとトマトとオーブンでチョップ

4人前
45分

多くの人は、オーブンで調理されたチキンチョップは乾燥していると信じています。しかし、そうではありません。焼く前に、彼らの表面は単に何かで油を塗る必要があります。このために、あなたはサワークリームを使用することができます、マスタードまたは、このレシピのように。マヨネーズとケチャップの混合物です。これは肉の繊維を含浸させ、肉をジューシーで非常においしいものにします。ターメリック、バジル、カレー、ニンニク、または挽いた唐辛子の混合物は、鶏の味をよく強調するのに役立ちます。

チーズとトマトでオーブンで鶏の胸チョップを作るにはどうすればよいですか？製品を準備します。流水で肉をすすぎ、ペーパータオルまたはナプキンで乾燥させます。それぞれの鶏の胸を2つの等しい部分に切ります。このレシピのために冷凍されていない冷やした新鮮な肉を使用することをお勧めします。

チキンの胸の部分をクッキングフィルムで覆い、調理ハンマーで叩き落とします。その後、ピースをひっくり返し、もう一方の側からもう少しビート。粘着フィルムを使用して肉を打つことは非常に便利です-肉の一部はその形状を保持し、そこから飛散して台所全体に散らばらない。

ホイルと植物油とブラシでベーキングトレイを並べます。チップチキンの胸の部分をベーキングシートに置き、マヨネーズとケチャップの混合物で表面全体にシリコーンのタッセルでそれらを磨きます。

トマトを洗って薄いマグカップに切ります。

肉の表面にみじん切りのトマトを広げます。塩とスパイスを少し振りかける。

別に、粗いおろし器の上にチーズをすりおろします。

すりおろしたチーズでチョップを振りかける。チーズがすべてチョップの表面にあり、ベーキングシートに落ちないように振りかけるようにしてください。また、味に粉砕ディルや他のハーブを少し振りかけます。オーブンにチキンチョップのベーキングシートを置き、190度に温め、30分間。チーズは上に溶かして茶色にする必要があります。

オーブンから既製のチョップを取り出し、サービングプレートに配置します。新鮮な野菜のサラダや野菜のカットだけで、任意の副菜とそれらをサーブ。お食事をお楽しみください！

ジューシーだが濃厚なトマトを選んでください。柔らかい果物は、切断して調理する過程で、形のない塊に広がり、皿の外観を台無しにします。

この料理のための任意のチーズが適しています-硬い、半硬い、柔らかい、モッツァレラタイプ。主なものは、それがおいしいということです、高品質、牛乳脂肪代用なしとよく溶けます。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！