サワークリームソースのオーブンでチーズとミートボール

4人前
1時間以内

サワークリームソースでチーズでミートボールを作る方法は？これに必要なすべてを準備してください。任意の肉を選択することができます。私の豚肉や鶏肉など、2種類の肉を使うとおいしくなります。牛乳でバトンの上に注ぎ、少し嘘をつくために残します。

ミートグラインダーを通して肉をスクロールし、ミンチにします。玉ねぎの皮をむき、冷水ですすぎ、細かく刻む。ボウルにミンチを入れ、それに玉ねぎと卵を追加します。

いくつかの塩とスパイスでトップ。必要に応じて、あなたは少しニンニクを追加することができます。牛乳からバトンを絞り、ミンチでボウルに追加します。すべての材料を徹底的に混ぜ、ボウルの底に肉の塊を打ちます。ちょうどボウルにミンチを投げる。これは、肉の塊がより密になり、それからの製品が調理過程でバラバラにならないようにするために必要です。

肉の塊から、濡れた手で、大きなボールを盲目にし、各ボールの内側にチーズを入れます。その後、チーズを閉じて、よりしっかりとボールをロール。

どの耐熱型でも焼くことに使用することができます。それは金属、ガラスまたは陶磁器である場合もあります。ボウルの底と側面を植物油で磨き、得られたすべてのミートボールを入れます。

別に、トマトペーストとサワークリームを組み合わせ、水を追加します。

得られたソースをミートボールの上に注ぎます。40〜50分間180度に予熱したオーブンにスズを入れます。焼くときは、オーブンに集中してください。

既製のミートボールは少し茶色になり、溶けたチーズはいくつかの外を見ることができます。オーブンからスズを取り除き、ミートボールをプレートに広げます。

このようなミートボールは、任意の副菜や新鮮な野菜で補うことができます。お食事をお楽しみください！