クリーミーなソースのオーブンでチキンミートボール

4人前
1時間20分

クリーミーなソースでオーブンで鶏肉のミートボールを作る方法は？リストに必要な成分を準備することから始めます。ミートボールには乳房の低脂肪肉を使用していますが、腰から肉を取ることができます。あなたは七面鳥のために鶏を交換することができます。

白パンから地殻をカットし、牛乳の上にパン粉を注ぎ、膨らみに残してから絞ります。

鶏フィレ肉を洗い、乾燥して中片に切る。

鶏肉をミキサーで挽くか、ミートグラインダーに数回渡します。既製のストアミンチを取ることができます、それは時間を節約します。

玉ねぎを細かく刻みます。玉ねぎは、新鮮なみじん切りや揚げに追加することができます。私は新鮮に追加しました。

ボウルに、みじん切りチキン、玉ねぎ、牛乳を浸したパンを組み合わせます。あなたの手で徹底的に質量をこねる。ニンニクのクローブを追加、塩、コショウは、プレスを通過し、滑らかになるまで再びこねる。

ぬれた手で、クルミの大きさのまたはミンチ肉からわずかに大きなボールを形成します。

ミートボールを植物油で潤滑されたロースト皿に互いに離れた場所に置きます。180°Cに予熱したオーブンに15〜20分間入れます。

ミートボールが焼かれている間、クリーミーなソースを作ります。クリームは脂肪分を取ることができます。私は20％を持っています。私は添加物なしで、クリームチーズを加工しました。加工されたチーズを通常のロシアや他の味に置き換えることができます。ハードチーズはすりおろしなければなりません。

ボウルにクリームと溶かしたチーズを合わせます。なめらかになるまでかき混ぜる。私は水中ブレンダーですべてをホイップしました。必要に応じて、混合物をわずかに塩。

クリームソースの上にミートボールを注ぎ、さらに15〜20分間オーブンに戻ります。

砕いたハーブとクリーミーなソースに既製の鶏肉のミートボールを振りかけ、サーブ。お食事をお楽しみください！