ピンクサーモンはオーブン全体で焼いたぬいぐるみ

4人前
1時間30分

オーブンで全体のぬいぐるみピンクサーモンを焼く方法は？必要な材料を準備します。魚が凍っている場合は、最初に解凍します。これを行うには、プロセスが徐々に行われ、魚から多くのジュースが解放されないように、夜に冷蔵庫に魚を入れてください。スパイスや調味料を使用して味と欲望を。キノコは、任意のために適しています。凍結した場合は、事前に解凍してください。

ブラシで流水であらかじめ洗ったニンジン、皮、粗いおろし器でこする。細かいおろし器を使用することができますが、この場合、ニンジンのフライス加工の程度は、充填の味に影響を与えません。結局のところ、野菜を揚げてから魚で焼き、均等に柔らかいことが判明した。

あらかじめ皮をむいた玉ねぎを水で洗い、小さな立方体に切る。

流水の下でパセリを洗い、乾燥し、細かく切り刻む。

鍋に植物油を注ぐ。中火で、準備したニンジンと玉ねぎを炒め、野菜を均等に揚げて燃やさないように定期的にかき混ぜます。野菜を半準備にしてください。

野菜にパセリ、プロヴァルハーブ、バジル、塩を加え、混ぜる。さらに10分間野菜を調理し、時折かき混ぜます。

キノコを洗い、余分な水分を取り除くために乾燥します。細かく切り刻む。

準備の終わりに柔らかく、塩まで植物油を加えて鍋でキノコを炒める。同時に、かき混ぜることを忘れないでください。冷凍キノコを使用する場合は、より長く調理し、液体の完全な蒸発をもたらし、さらに揚げる必要があります。既製のキノコと野菜を少し冷やします。

その間、魚に取り組む。魚が不毛の場合は、腹部を切ってすべての内側をきれいにし、魚がマスタードしないようにジルを取り除きます。鋭いナイフで、尾から頭への方向にスケールを削り落とします。流水で魚をすすぎ、ペーパータオルでよく乾かします。

腹部の側面から、両側の尾根に沿ってカットを行います。その後、頭の近くと尾の端にある尾根の骨を穏やかに折り、それを取り除きます。すべての肋骨と小さな骨を取り除きます。

魚のフィレットを慎重にカットし、その一部を厚さ約0。5cmの皮膚に残します。魚の皮膚を傷つけないように慎重にこれをしてください。内部、魚を少し塩、必要に応じてスパイスを追加します。

カットフィレットをミンチに肉グラインダーまたはミキサー、またはナイフで細かく刻む。ミンチの魚と揚げ野菜とキノコを組み合わせ、混ぜる。

準備した充填を魚の半分にしっかりと置きます。後半を閉じ、魚に正しい形を与える、わずかに押す。

詰め物が出ないように、詰め物の魚の腹を食べ物や定期的な糸で縫います。しかし、この場合、充填は焼いたときによくセットし、腹部を残そうとしません。

ベーキングする前に、魚が乾燥しないようにホイルでピンクのサーモンを包み、ジューシーを保ちます。

25分間180度に予熱したオーブンでぬいぐるみを焼きます。5分前に、オーブンから魚を取り除き、慎重に、燃やさないように、ホイルを展開します。魚を茶色にするために再びオーブンに入れます。焼くときは、オーブンに集中してください。

任意のサイドディッシュと熱いぬいぐるみの魚をサーブ。ゆでジャガイモは理想的です。新鮮な野菜やハーブで料理を補うことができます。お食事をお楽しみください！