オーブンの毛皮のコートの下のピンクサーモン

6人前
40分

ここでは、私たちの料理に必要なすべての材料があります。ここで主なことはもちろんピンクサーモンです-それはもちろん新鮮で楽しい色であり、密であり、肌に黄色の痕跡がないはずです

まず第一に、私たちは魚を扱います-私は注意深く流水の下でそれを洗い、ペーパータオルを振りかけ、尾根に沿って縦方向の切開を行い、フィレットを骨から慎重に分離します。皮膚とフィンから肉を分離します。私達はまた注意深く残りの肋骨を取除きます-それらは何のためでもありません

約3-4 cmの厚さの部分にフィレットをカットします。

さて、野菜を扱いましょう。タマネギをきれいにし、流水の下で採掘し、薄い半分のリングに切る

ニンジンも皮をむいています。ニンジンと玉ねぎは魚と完全に結合し、それを完全に補完する

私たちは準備されたピンクサーモンをベーキングスズに入れました-私はセラミックの形をしています、私はそれをさらに潤滑しません、おそらくあなたの形は底が付かないように植物油でさらに潤滑されるべきです

ちょっとした塩

ペッパー。通常、私は挽きたての黒コショウを使用し、それは何倍も芳香があります。ホワイトペッパーまたは挽いたピーマンの混合物や魚のための特別なスパイスの混合物もここでは完璧です。

半分レモンのジュースと水

玉ねぎのみじん切りの半輪を上に置きます

次にニンジンをすりおろす

サワークリームとマヨネーズを混ぜ、毛皮のコートにグリースを塗ります。私はカップルでマヨネーズとサワークリームが好きですが、あなたの好みに応じて1つのことを使用することができます-それはまた非常においしいでしょう

おろし器の上に3つのハードチーズを入れ、上に振りかける。どんな種類のハードチーズも私たちに合っています。私は本当に焼いたラディチーズの地殻が大好きなので、チーズをすぐに入れます。逆にチーズの柔らかさとストレッチが好きな場合は、ベーキングの終わりの10分前に皿を振りかけます。

約30分で180度に予熱したオーブンで毛皮のコートの下で魚を焼く-魚は非常に迅速に調理され、私たちは休息するために野菜が必要です

お食事をお楽しみください！