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オーブン全体で焼いた鯉のぬいぐるみ
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4人前
1時間30分
鯉-1500 g、そば-100 g、シャンピニオン-100 g、玉ねぎ-1 pc。、ニンジン-1 pc。、植物油-4大さじ。、塩-味に、ドライスパイス-味に
オーブンでぬいぐるみの鯉を焼く方法は?リストに従って必要なものをすべて準備してください。あなたが新鮮な魚を釣っているなら理想的ですが、冷凍するとそれはそれほど美味しくなりません。レシピでは、1, 500グラムの冷凍魚を使用しました。あなたが凍結した鯉を持っているならば、それからそれを冷凍庫から取り除き、完全に解凍するまで室温で放置してください。
魚を腸に入れ、ジルを取り除き、スケールを剥がします。玉ねぎとニンジンの皮をむく。シャンピニオンから足をカットします。ゆるい。流水の下ですべてをすすぎ、ティータオルまたは紙ナプキンで乾かします。
玉ねぎを小さな立方体にカットし、粗いおろし器の上にニンジンをこする。任意に小さいシャンピニオンを粉砕します。
厚底のフライパンに植物油を熱します。シャンピニオンを揚げに送ります。調理、絶えずかき混ぜる、黄金まで。5〜7分ほどかかります。すべての液体が蒸発することを確認することに焦点を当て、キノコは黄金の食欲をそそる色合いになります。
キノコに玉ねぎとニンジンを追加します。野菜がたくさん燃える場合は、火をわずかに減らす。かき混ぜる、約のために調理5分。
そばをわずかに塩水で煮る。鍋にそばを追加します。、味に塩をかき混ぜ、熱から削除します。充填をわずかに涼しくしましょう。
魚の上で、ナイフで薄く鋭い切断を行います。植物油でシリコンブラシで死体を磨きます。ピーマン、ニンニクパウダー、魚の調味料を両面に振りかけます。マッサージの動きを使用して、鯉の表面の調味料をこすります。そばで魚を満たします。
尾およびひれは切ることができます。私は通常それらを残しますので、既製の料理はより壮観に見えます。フォイルで鯉の尾を包むので、調理中に燃えません。大さじ2が残っています。魚の下に置きます。準備の過程で、ジュースが解放されるので、そばはジューシーになります。
私は本当に焙煎スズに新鮮な野菜のすべての種類を追加したい、植物油で油を塗り、芳香族のスパイスをほこり。フォームに余裕がある場合は、例えばトマトの小枝などを焼いてみてください。
約1時間180-220度に予熱したオーブンで鯉を焼く。あなたのオーブンで製品がすぐに燃焼を開始した場合"、その後、約30-40分間この方法で焼く、ホイルで鯉をカバーし、目立つジュースで魚の表面を磨き、10-15分間茶色になるまで残します。
魚が冷えるまでサーブします。
長い鋭利なナイフで鯉を細かく分け、見事な味をお楽しみください。
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