オーブンのマリネの下の魚

4人前
55分

オーブンでマリネの下で魚を作る方法は？リストの製品を取ります。マリネのスパイスのセットはあなた自身のスパイスで補うことができます、さらに、必要に応じて、あなたはコンポーネントにいくつかの柔らかい酢を含めることができます：リンゴ、バルサミコや他。あなたは冷たいスナックとしてマリネの下で魚を提供したい場合は特に。

魚をきれいにし、よく洗い、ペーパータオルで排水します。海以外のクールな魚も、白、サーモンも良いです。魚を一部にカットします。

魚の塩、黒コショウとコショウ、小麦粉で各ピースを転がします。

油で鍋を熱し、片側の魚の部分を炒める。

裏返して反対側で揚げる。魚を皿に乗せます。

ニンジンを粗くすりおろすか、コンバインシュレッダーを通過します。同じ鍋で、準備したニンジンを炒める。

タマネギを追加し、揚げ続ける。

野菜にスパイス、トマトペースト、水を加えます。約5分間混合物を出します。

深いベーキングディッシュを取ります。準備された野菜のマリネの半分をレイアウトします。

マリネの上に揚げ物を置きます。

マリネの層で再びカバー。スズをホイルで覆い、180度に加熱したオーブンに入れます。約30分間マリネの下で魚を焼く。

2番目のコースとしてオーブンで熱いマリネの下で魚をサーブ、あなたはさらにサイドディッシュを作ることができます、マッシュポテトは理想的になります。あなたは冷たいスナックとしてマリネの下に魚を使用したい場合は、それを冷却し、スナックテーブル上でそれを提供します。