オーブンで子羊の肩

6人前
2時間以内

オーブンでラムヘラを作る方法は？まず、子羊の肩の刃を取り、流水の下でそれを洗い、タオルでそれを排水する必要があります。肉が太い場所では、いくつかの浅いノッチを作る必要があります。その後、ヘラを塩とスパイスでよくこすります。ローズマリーの葉をノッチに入れます。その後、肉はベーキングシートに移され、少しオリーブオイルを注がなければなりません。その後、ニンニクを細かく刻み、ヘラをそれで唐辛子。ホイルで肉を包み、よく熱したオーブン（180度）に入れて1。5-2時間焼く。調理終了の約30分前に、ホイルを慎重に取り除き、肉をフォークで突き刺し、その準備の程度を確認する必要があります。それでも厳しい場合は、焼き続ける必要があります。お祝いのテーブルで肉料理を提供するときは、必要に応じて野菜やハーブで飾ることができます。