焼いたオーブンでホイルの七面鳥の太もも

4人前
2時間以内


1. 七面鳥の足を洗って乾かしてください。

2. 玉ねぎの半分をスライスに切る。

3. マリネードだ。ミキサーのボウルにすべての成分を入れ、単調な塊に挽く。

4. 得られた塊で七面鳥の足をすすぎ、マリネで皮膚の下に肉をすすぎようとする。

5. ダブルホイルに少しオリーブオイルを注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを入れます。上に七面鳥の足を置きます。両側にタイムとローズマリーの小枝を配置します。七面鳥をホイルで包みます。

6. 200˚Sに予熱したオーブンに七面鳥とベーキングシートを入れ、約1。5時間柔らかくなるまで焼く、定期的に足にジュースを注ぐ。あなたは、最も厚い部分にナイフで肉を穿刺することによって準備を確認することができます：リリースされたジュースは透明でなければなりません。あなたが開いて調理する準備ができている40分前に（私は最後にトップのグリルをオンにしました10分）トーストまでホイルを調理します。

7. 装飾。レモンの半分を細い円に切る。ハーブを洗って乾かします。

8. プレートの上に、レモンの円、タイムの小枝とローズマリーを並べ、完成した脚で上に置き、それをスライスします。