オーブンで野生のアヒル

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4人前
15時間

アヒル-2 kg、塩-味に、黒コショウを挽く-味に、オレンジジュース-6大さじ。、マスタード-1大さじ。、醤油-2大さじ。、オレンジ-1 pc。、りんご-1 pc。、蜂蜜-2大さじ。

オーブンで野生のアヒルを焼く方法は？料理のためのすべての材料を準備します。

マリネは、醤油、マスタード、大さじ2を一皿に入れる。オレンジジュース。塩とコショウを追加します。

すべてをよく混ぜなさい。

プラック、スコルチ、洗浄し、アヒルを乾燥させます。

マリネを寛大に塗ります。また、中に塩を入れてすりおろす。アヒルを袋に入れ、冷蔵庫に入れて12時間放置します。

一匹のアヒルはぬいぐるみになり、二匹目はぬいぐるみになりません。ミンチの場合は、粗い緑色のリンゴまたはキュウリと1オレンジをスライスします。

アヒルを詰めて、背中を下にしてオーブンの錫（蓋）に移します。

2番目のアヒルをあなたの背中でフォームにあるように入れてください。

アヒルを覆い、オーブンに置きます。200度1時間で調理します。陶磁器の形があれば、それらが割れないように冷たいオーブンに入れて下さい。

残りのオレンジジュースと蜂蜜を組み合わせます。

よく混ぜて。

オーブンからミンチなしでアヒルを取り除きます。

裏返し、カバーし、場所に戻ります。さらに45分間調理する。

45分後、両方のアヒルを取り除きます。両方のフォームからジュースと脂肪を排出します。

ハニーオレンジソースを充填せずにアヒルをコートします。

フライからのジュースで満たされたアヒルをコート。ふたのないアヒルを5分間オーブンに戻します。その後、削除し、再びコート。だから3-4回繰り返します。

既製のアヒルを提供し、あなたの親戚を扱います。それらを呼ぶ必要はありません-彼ら自身が長い間香りに走った。