オーブンの中のホイルの七面鳥のすね

3人前
2時間以内

ホイルで七面鳥を焼く方法は？必要な材料を準備します。下肢の大きさと重さは、鳥の年齢によって異なります。1kgを超える重さのシンを1本持っていました。しかし、あなたは重量500 gの2つのそれを置き換えることができます。基本的にはそうではありません。個々のスパイスの代わりに、七面鳥のスパイス（または極端な機会のための鶏肉）の既製の混合物を取ることができます。しかし、完成した混合物はすでに塩とコショウを持っていることに注意してください。

七面鳥のすねを洗い、ペーパータオルまたはナプキンで乾燥させます。

バターを電子レンジまたは水風呂で溶かします。

溶かしたバターにパプリカ、カレー、ドライニンニク、コショウ、塩を加えます。すべてを混ぜる。乾燥ニンニクは、プレスを通過した新鮮なニンニクの2-3クローブに置き換えることができます。しかし、新鮮なニンニクの部分は、ホイルが展開した後に燃えることができることを考える価値があります。したがって、マリネで肉を焼くとき、私は通常、新鮮なニンニクを乾燥ニンニクに置き換えます。そして、私はスパイのために新鮮なクローブを使用します。

スパイスオイルのマリネでシンをこすり、20〜30分間放置します。徐々にオイルがセットされ始め、マリネはしっかりと下肢に固執します。

二重の大きなホイルの上に七面鳥を置き、プレートからマリネの残りの部分をコートし、ベーキング中にジュースが漏れるのを防ぐために徹底的にラップします。

シンのホイルをベーキングトレイまたはベーキングディッシュに移し、180-190°Cに予熱したオーブンに1時間置きます。

それからホイルを解き、粗い金色の地殻が現れるまで約20-25分間新を焼く。必要に応じて、金型の底からジュースで肉に水をまくことができます。

完成したシンを皿に移し、一部にカットし、おかずと一緒に供する。私は梅と煮込み赤いキャベツのサイドディッシュと七面鳥を提供しました。お食事をお楽しみください！