牛肉のリブはオーブンで簡単です

8人前
6時間45分

まずは準備を。あなたはこれを行う必要があります：1。肋骨をすすぎ、タオルで乾かします。

2. リブに液体の煙とオリーブオイルを塗ります。

3. スパイスを混ぜる：ニンニク、タマネギ、カレー、砂糖、挽いた赤唐辛子、塩、パプリカ、オレガノ。この混合物の肋骨を転がし、調味料をよく肉にこする。

4. マリネは冷蔵庫で1〜2時間閉じました。今、あなたは直接準備を開始することができます：1。オーブンを130度に予熱します。

2. 耐熱食品箔で肋骨を包みます。

3. オーブンの真ん中の棚に3〜4時間焼く。

4. 調理の終わり近くに、ホイルを展開し、肋骨の準備を確認してください。

5. さらに料理のニーズのために既製の肋骨から脂肪を排出します。

6. リブにトマトソースを塗り、オーブンに戻します。

7. オーブンを閉じ、1分後にオフにし、約10分間オーブンで肉を歩かせます。おかずと一緒に、またはビールのおつまみとして！