甘酸っぱいキャラメルのビーフリブ

10人前
9時間15分


1. 以前に洗って乾燥した肋骨をフライパンに入れ、これはオーブンに入れることができます。

2. 塩とコショウの肋骨、それらの上にオリーブオイルを注ぐ。すべての側に油、塩、コショウでそれらをコートします。フライパンをホイルの二重層で覆い、100°Cで8時間衰えるためにオーブンに入れます。

4. 鍋からの肋骨をベーキングトレイに置き、残りのジュースをガラスまたはボウルに注ぎます。表面の脂肪をスプーンで取り除き、スープを鍋に戻します。

5. トマトソース、ダークビール、マスタード、酢、ウスターソース、med。6を追加します。すべてをかき混ぜるし、厚くなるまで調理、その後、上と野菜の上に得られたリブソースを注ぐ。7。トレイを180°Cのオーブンに20〜40分間置きます。お好みのサイドディッシュ（マッシュポテトとの完璧な）および/または野菜サラダでリブを提供します。お食事をお楽しみください！