焼いたオーブンでトマトとチーズとトルコ

4人前
1時間30分

オーブンでトマトとチーズで七面鳥を焼く方法は？材料を準備します。フィレットは、乳房からも太ももからも、誰にも適しています。それは肉が冷やされている場合、冷凍の場合、それはそのジューシーさを保持するように、すべてのルールに従ってそれを解凍する方が良いです。

フィレットを部分にカットします。繊維を渡って肉を切るようにしてください-それからそれはより柔らかくなります。特製ミートハンマーで軽く叩く。

ボウルに肉を折り、塩、スパイス、醤油を加えます。よく混ぜて30分間マリネする。料理に醤油を加えるときは、かなり塩味があることを考える価値があります。塩の総量を減らして下さい、さもなければ塩漬けを危険にさらします。

一方、チーズをすりおろし、サワークリームと細かく刻んだディルとそれを組み合わせる。あなたの好みや存在に緑を選択します。

トマトを円に切ります。

ベーキングシートをホイルで覆い、軽く油でグリースします。準備した作品をベーキングシートに置き、各ピースにトマトの円を置きます。

上にチーズの塊で均等に部分をカバーします。ベーキングシートに少量の液体（水またはスープ）を注ぎます。180°Cに予熱したオーブンで約40分間七面鳥をラディまで焼きます。

任意のサイドディッシュで完成した七面鳥をサーブ。お食事をお楽しみください！