オーブンでクリームのトルコ

4人前
50分

レシピに従って料理を準備するには、七面鳥フィレを取る （あなたは七面鳥の任意の部分を取ることができます、ちょうど部分にカット、骨の上の肉はフィレ部分よりも通常おいしいです）、クリーム、ハードチーズ、フライのためのヒマワリ油、塩とスパイスのセット （パプリカと挽きたての唐辛子の混合物を使用）。

七面鳥のフィレットを部分にカット（マッチ箱の約サイズまたはわずかに大きい）。

クリーミーな注ぎを作る：ベーキングスズにすべてのスパイスとディジョンマスタードを追加します。

クリーム、塩の上にスパイスを注ぎ、よく混ぜる。

中火口でハードチーズをすりおろし、ソースにすぐに2/3を加え、滑らかになるまで混ぜる。

予熱されたバターパンで、すべての側面の七面鳥の部分をすばやく揚げます。

1-2分のために文字通り回転し、揚げ、ちょうど部分の中の肉汁を密封する。

ローストターキーフィレのチャンクを調理したソースに入れ、オーブンで30分間置きます。オーブンは予熱されない場合があります。調理時間に温める時間を追加してください。

25分後、オーブンから料理を取り出してください。

残りのチーズで七面鳥を満たします。チーズが完全に溶けるまでオーブンに戻ります。

オーブンでクリームのトルコは準備ができています！任意の副菜や新鮮な野菜やハーブとクリーミーなソースですぐに芳香族、柔らかい肉を提供します。