トルコの醤油

6人前
2時間30分

それが私たちの料理に必要な成分です。トルコの部分は私たちに合うでしょう：ステーキ、私のような、フィレット全体またはその他の部分-主なものは新鮮な肉を選ぶことです

私たちは七面鳥の肉を流水の下でよく洗い、ペーパータオルで乾燥させ、私の好きなスパイスを振りかけます。今日、私はパプリカとイタリアのハーブの混合物を選びました。カリ、バジル、その他のスパイスもここでは素晴らしいです

ニンニクは、もちろん、私たちの七面鳥の香りとピケを与えるでしょう、私たちはプレスを通してそれを渡すか、罰金のために3つ-私は非常に便利なニンニクのためのそのようなミニグレーターを持っています

塩を味わうが、ここでは非常にきちんと塩をする必要がありますので、醤油はすでにかなり塩味です、私は塩にあなたをお勧めしますが、文字通り少し

ペッパー、私はあなたが新鮮に挽いたブラックペッパーを選択することをお勧めします-それは何倍も芳香族です

醤油を追加-我々は十分な3-4テーブルを持っています。l。そして、もちろん、完成した料理の味はそれに依存するので、高品質の製品を選択する必要があります。

テーブルを2つ追加します。L。オリーブオイル。オリーブオイルが入荷していない場合は、動揺しないでください-通常のヒマワリ油も完璧です。ここでは、ピクルスにするとき、肉がスパイスによく浸されるように油が必要です、そして焼くとき、少量の油を加えたおかげで、肉は乾燥しないでしょう

よく混ぜ、少なくとも2時間冷蔵庫でマリネを送ります。あなたは夜のために出発することができ、朝にオーブンに送り、素晴らしい栄養価の高い朝食を得る

180度に予熱したオーブンで25分焼く。あなたが全体のフィレットを持っている場合、ベーキング時間を増やす必要があります

香ばしい柔らかいステーキのアイダケは準備ができています、醤油は蒸発しましたが、それは怖くありません-彼はすでに彼の仕事をしています

おかず、新鮮な野菜、ハーブを添えて

お食事をお楽しみください！