ホイルのマーブルビーフ

8人前
4時間以内

マーブルビーフは、お祝いのディナーのためのウィンウィンです。そして、あなたが特別なソースでホイルでそれを焼くならば、あなたはあなたのお気に入りの肉のレシピをさらに探すことはできません-これは即座に他のすべてを食するリーダーになります。肉とソースの準備はあまり時間がかかりませんので、すぐに150度オーブンをオンにしてウォームアップします。私達はアルミホイルが付いているベーキングシートを並べます、部分はすべての側面の肉をカバーし、それを数回包むために大きくなければなりません。最大の優しさと柔らかさを達成するために、ソースは接続のポイントで流れるべきではありません。私たちはソースを調理します。ケチャップ、酢、黒糖を小さな鍋や鍋に注ぎます（我々は白で置き換えることができますが、30グラムに量を減らす）、大豆とウスターソース、マスタード、油と水。挽いた生姜、ニンニクで味付けし、泡立て器またはフォークでかき混ぜる。ストーブの上にソースと鍋を置き、中火で沸騰させる。ソースが沸騰するとすぐに、熱を減らし、5分間沸騰させ、定期的にかき混ぜます。加熱のおかげで、ソースのすべての成分が均等に配され、香りが混ざり、味が結合して1つのユニークになります。大理石の牛肉を流水で洗い、ペーパータオルで乾かし、ホイルシートの中央に置きます。液体が漏れないように、エッジを少し曲げます。完全に液体で覆われるようにソースで肉に水をまきます。すべてのソースが肉に追加されたら、ホイルを包みます。あなたは非常に慎重に肉を閉じる必要があります。まず、ホイルは、ソースが肉と接触しているようにできるだけしっかりとフィットする必要があります。第二に、ジュースが流出しないように、内部に残るように単一の穴があるべきではありません。私たちはベーキングのために牛肉をオーブンに送ります。調理時間は約3。5時間で、肉450グラムごとに1時間計算されます。準備プロセスの間に、私達は準備を点検するだけにホイルを、展開しません。私たちは肉の温度計を使用して大理石の牛肉の準備ができていることを確認します。完成した肉をオーブンから取り出し、30分間箔で包んでおきます。その後、展開、繊維を横切ってカット、ホイルに残っているソースを注ぎ、テーブルに役立ちます。お食事をお楽しみください！