オーブンでチーズとキノコで満たされたひき肉の巣

2人前
1時間以内

どのようにオーブンでチーズとキノコでひき肉の巣を作るのですか？このために必要な成分を準備します。どのような種類のひき肉でも巣を作ることができます。豚ひき肉で調理します。キノコの詰め物として、私は野生のキノコを持っています。沸騰して冷凍しました。必要に応じて、単に解凍するだけで十分です。好きなチーズを選んでください。

皮をむき、玉ねぎを細かく刻む。キノコを小さく切る。熱い鍋にいくつかの植物油を注ぎ、数分間玉ねぎでキノコを炒める。揚げている間、玉ねぎは柔らかくなります。キノコから液体が蒸発し、それらは少し揚げ始めます。キノコを少し塩。

刻んだ肉を塩とスパイスで混ぜ、ボウルの底に叩いて密度を高めます。

準備されたひき肉から、盲目の小さなボール。それは小さな巣のように見えるように、トルティーヤにそれらを押して、中央に小さなうつ病を作ります。

各巣の中央に少しすりおろしたチーズを入れます。

その後、キノコの詰め物で巣を埋めます。それをより堅く置いて下さい。

巣の上をマヨネーズで磨き、190度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。

指定された時間後、オーブンから型を取り除きます。各巣にみじん切りのトマトを置き、上にすりおろしたチーズを惜しみなく振りかける。ブリキを再びオーブンに戻し、さらに10〜15分間。

この間、トマトは少し焼いて柔らかくなる時間があります。チーズは完全に溶けます。オーブンから錫を取り除き、キノコとチーズでミンチの巣を皿に移し、テーブルに熱いサーブ！おいしい食欲！