キノコとトマトとフランス語の肉

2人前
1時間10分

キノコとトマトでフランス語で肉を作る方法は？このために必要な成分を準備します。骨のない豚肉を選んでください。豚肉の炭酸塩は理想的です。1。5-2cmの厚さの部分のスライスに切って下さい

玉ねぎを皮をむき、冷たい水ですすぎます。その後、皮をむいた玉ねぎを細かく刻みます。熱くするために鍋を予熱し、いくつかの植物油を注ぐ。砕いた玉ねぎを置き、明確になるまで1分間炒める。

流水でシャンピニオンをすすぎ、ペーパータオルで乾かします。その後、キノコを細かく刻みます。

タマネギに鍋にみじん切りのシャンピニオンを置きます。かき混ぜる。水分が蒸発するまで、すべてを3〜5分間炒めます。揚げ中、キノコはわずかにサイズが小さくなります。こしょうなどの少量の塩とスパイスを振りかける。

キッチンハンマーで肉のスライスを軽く叩きます。あらゆる耐熱性の形態は焼くことのために適しています。植物油でフォームの底と側面を磨き、肉の欠けた部分をレイアウトします。

肉の各スライスをマヨネーズで磨きます。ニンニクは香りのために加えることができます。上に揚げたキノコを広げます。

トマトを円に切り、キノコに整理します。すりおろしたチーズの上。180度に予熱したオーブンにブリキを40〜50分間置きます。

ベーキング中に、ジュースは肉から現れ、それはほとんど完全に蒸発する時間があります。チーズは溶けて少し茶色くなります。皿の上に肉を置き、テーブルに供する。お食事をお楽しみください！