オーブンでポークミートチョップ

6人前
1時間以内

オーブンで肉をみじん切りにする方法は？豚肉を準備する。骨の上の私のチョップはすでに切断されています。ヘラ、ハム、ブリスケット、ロースを取ることができます。必要に応じて、冷凍庫から冷蔵庫の底の棚に事前に転送することにより、豚肉を解凍します。ペーパータオルで洗い流して乾かします。全体に豚肉が入っている場合は、繊維を横切って厚さ約1cmに切る。

両側にキッチンハンマーで叩き落とす。キッチン全体にスプラッシュが広がるのを防ぐために、粘着フィルムで肉のスライスをカバーします。

塩チョップと完成したマスタードでブラシ。ボウルに移し、フィルムを張って覆い、冷蔵庫で2時間マリネします。必要に応じて、プレスを通過したニンニク（2-3クローブ）をマスタードに追加します。

平らなプレートにそれらを注ぐことによってパンくずを準備します。別の容器で、卵をフォークで泡立てます。

両側の肉を最初に溶いた卵に浸します。

今度はクラッカーでロール。ベーキングシートを羊皮紙で覆います。生地にチョップを入れます。熱した植物油を高温で軽く揚げることができますが、私はオーブンですべてを行うことにしました。オーブン（調理の10〜15分前）を200度に予熱します。肉を45分ほど焼く。オーブンは焼き方が違うので、焼く時間や温度は変わることがあります。あなたの技術の特徴に焦点を合わせる。

肉の準備を確認するには？チョップは上に茶色にする必要があります。クリアジュースが流出した場合は、フォークやナイフでそれらをピアス、あなたはそれを得ることができます。

そして、私たちはそのような肉に成功しました。ジャガイモや野菜サラダなどのサイドディッシュで熱々のチョップを提供します。お食事をお楽しみください！