オーブンでミンチとチーズと唐辛子

6人前
1時間30分

オーブンでひき肉とチーズで唐辛子を焼く方法は？まず、リストに従って必要な成分を準備します。料理のために必要な材料を準備します。大きなブルガリアの唐辛子が必要です。彼らはタイトで、低迷していない必要があります。料理が明るくて美しいように異なる色の唐辛子を取ることをお勧めします。あなたはあなたの好みに任意の肉からミンチを作ることができます、かなり良いコショウは、豚肉、鶏肉や牛肉を詰めています。

ピーマンを洗って乾かして。キャップを切り取り、種子を取り除きます。

今すぐミンチのために必要な成分を準備します。それは脂肪の最小量でひき肉を取ることをお勧めします。牛肉または豚肉または混合することができます。ひき肉を収納するのではなく、自分で調理することができます。

米をたっぷりの塩水で柔らかくなるまで沸騰させ、ふるいに巻き戻します。米は崩れているはずです。例えば夕方からは事前にご飯を炊くことができます。

トマトを洗って小さな立方体に切る。フレッシュトマトは、自分のジュースで同じ量の缶詰のカットトマトに置き換えることができます。

粗いおろし金の上にチーズをすりおろします。

タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。

ニンニクを細かく切ります。

中火でフライパンに、植物油を熱し、明確になるまで玉ねぎを炒める。

トマトペーストとニンニクを追加します。ニンニクの香りがするまで1〜2分炒めます。

鍋にミンチを入れます。炒め、かき混ぜ、しこりを壊す、5-6分間。刻んだ肉は色を変えるべきです。

調理したご飯と砕いたトマトをミンチに加えてかき混ぜる。

塩、コショウ、オレガノを振りかき混ぜる。これらのスパイスに加えて、あなたは味にあなた自身を追加することができます。パプリカ、ホップサンエリ、グラウンドコリアンダーはここで動作します。余分な水分で蒸発するまで煮る。

焙煎スズを植物油で磨きます。ピーマンを垂直に置き、ミンチでそれらを満たします。その中の野菜が彼らの側面に落ちないように形状を選択し、しっかりと立っています。

スズをホイルで覆い、200°Cに予熱したオーブンに30〜35分間置きます。焙煎の正確なタイミングは、オーブンの仕様によって異なります。時間がかかる場合があります。唐辛子はよく焼いて柔らかくなることが重要ですが、破裂して形を保たないでください。

それからホイルを取除いて下さい。唐辛子をすりおろしたチーズを上に振りかける。チーズが溶ける前に別の5-7分間オーブンに野菜を戻します。

提供する前に、あなたは粉砕された緑で唐辛子を振りかけることができます。お食事をお楽しみください！