スモークソーセージとチーズのピザ

6人前
2時間以内

スモークソーセージとチーズでピザを作る方法は？必要なすべての成分を準備します。ふるいを通してトップグレードの小麦粉をふるいにかけて酸素で飽和させます。このおかげで、酵母生地は最も風通しの良いものになります。

温かい状態に水を熱し、酵母を溶かします。なぜ熱水なのか？これは酵母がより速く働き始めるために必要である。水が非常に熱い場合、酵母はその活動を失うでしょう。手で水を試してみてください。水が快適で暖かい場合は、酵母を注ぐことができます。すべてをよく混ぜなさい。

その後、ピザ生地を作るボウルにこの液体を注ぎます。ボウルに塩、砂糖、植物油を追加します。

その後、徐々にふるいにかけた小麦粉を加え、生地を練ります。練るために、あなたは生地を使用するか、手動で生地をこねることができます。

小麦粉の品質によっては、多かれ少なかれ必要になる場合があります。完成した生地の一貫性をナビゲートします。それは柔らかく、柔らかく、実際には手に粘着性がないはずです。完成した生地をタオルで覆い、アプローチのための暖かい場所に置きます。それは1-1。5時間かかります。

完成した生地を2つまたは3つのピザに分けます。各部品を円に転がし、調理用紙で裏打ちされたベーキングトレイの上に置きます。

生地をトマトペーストで全体に磨き、刻んだソーセージをサラミで広げます。それは円の形でレイアウトしたり、ストローにカットすることができます。

ソーセージの間にトマトを入れ、薄切りにします。

細かいおろしの上にチーズをすりおろして、上にピザをたっぷり振りかける。準備したピザをオーブンに入れ、15〜20分間200度に温めた。ピザの充填は準備ができている、あなただけの生地を焼く必要があります。今回はそれを準備するのに十分です。オーブンを移動します。

オーブンから完成したピザを取り出し、ベーキングシートから取り出します。

細かく切って処理します。彼女は熱いときに故意においしいです。お食事をお楽しみください！