オーブンでローシカの肋骨

8人前
2時間以内


1. 皮をむき、ニンニクを細かく切る。すべてのマリネ成分を組み合わせ、それらと肉をコート。1日に半時間のために残します。1日の場合-フィルムの下の冷蔵庫（またはバッグ）に2。鍋に油を熱し、肋骨を黄金色になるまで炒める。オーブンをオンにします（200度）。3。揚げたリブをベーキングシートに折り、オーブンに入れて焼く（40分、しかし、見て試してみてください）。これを行うには、細かく玉ねぎをみじん切りにし、バターでフライパンでそれらを揚げる。醤油、トマトペースト、バルサミコと水を追加します。ハーブやスパイスを加えて味わうことができます。サラサラになるまで煮る。

5. 完成した肋骨を皿に取り、たっぷりソースをかけます。そしてここにオプションがあります。肋骨は切ることができます、またはそれらは固体の布で残すことができます。最初のケースでは、より多くのトースト肉があり、2番目のケースではジューシーです。そして、まだ-ベーキング中に、肋骨はソースで数回潤滑することができます、その後、ソースは非常においしい地殻になります。この機会に、私は蜂蜜のティースプーンのカップルとバディアンのアスタリスクをソースに追加します（その後、あなたはそれを捨てるか、肉とベーキングシートに置く必要があります）。よかった！