オーブンで蜂蜜と豚肉

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4人前
2時間以内

豚ハム-600 gr、ミント-2個、ミント-5個、レモンジュース-3 tbl。、レモンゼスト-1 tbl。、蜂蜜-2 tbl。、植物油-2 tbl。、ナツメグ-0。2 tsp。、パプリカ-0。5 tsp。

材料を準備します。豚肉を洗って乾かします。

ミントを挽く。

ミントにマリネ成分の残りを追加し、ミックス。

マリネで豚肉を潤滑します。

ナイフで作品の周囲全体に深い穿刺を作ります。

3-4時間冷蔵庫でマリネに豚肉を入れます。可能であれば、それは夜のために良いです。

残りの2つのミントを冷たい沸騰水で注ぎ、30分間注入します。

ベーキングディッシュにハムを入れ、マリネとミントの注入の残りをスズに注ぎます。

スズをホイルで覆い、180°で約40分焼きます。その後、ホイルを取り除き、さらに35〜40分焼き、定期的にカビの底から肉にジュースを注ぎます。