オーブンで醤油で豚肉

4人前
9時間30分

このレシピによると、全体として肉を焼くことができます。

オーブンで豚肉を醤油で焼く方法は？製品を準備します。この料理では、あなたの好みに応じて、脂肪（炭酸塩、ハム）と部品脂肪（首、肩甲骨）の両方のパルプを使用することができます。私はカーボネードを使用しました。ゴマは、黒、白、またはそれらの混合物を使用するか、完全にそれを放棄することができます。ごまは料理の味を美しい外観として与えることはあまりありません。

豚肉を洗ってペーパータオルで乾かします。

マリネのために必要なすべての成分を準備します。野菜はほとんどオリーブとヒマワリの両方を使用することができます。ちなみに、最初のスピンの自然な芳香族の未精製ヒマワリ油の味が好きな場合は、それを使用することをお勧めします。塩を加える必要はありません、醤油はすでにかなり塩味があるので、そうでなければ豚肉を塩にすることができます。

皮をむき、球根を細かく切る。赤い球根の代わりに、通常の球根タマネギを使用することもできますが、赤い球根を使用すると、マリネは味が少し柔らかくなります。

ボウルに、醤油、植物油、豚肉のスパイス、砂糖と挽いた黒コショウを組み合わせます。すべてを徹底的に混ぜる。

押しつぶした玉ねぎとニンニクのクローブを追加します。

ソースとボウルに肉を入れ、冷蔵庫でマリネするために残します6-8時間。一晩中マリネすることができない場合は、室温で1〜1。5時間で十分です。

豚肉をベーキング皿に移し、大豆タマネギのマリネの上に注ぐ。タマネギの一部は豚肉の上に広げることができます。

型をホイルで覆って下さい。豚肉を180°Cに予熱したオーブンに40分間入れます。焙煎の正確なタイミングは、オーブンの仕様によって異なります。主なものは、肉を乾燥させないことです。したがって、あなたのオーブンですべてがレシピで必要以上に長く焼かれていることを知っている場合は、40ではなく50分-より長くホイルで豚肉を保持することをお勧めします。

その後、ホイルを取り除き、ラディまで20分以上肉を焼き、定期的に錫の底にジュースを注ぎます。

焼き終わる5分前に、豚肉にゴマを振りかけてオーブンに戻します。

スズから完成した肉を取り除き、皿に移してスライスの一部に切ります。あなたはふるいを通して玉ねぎの片で残りのソースを拭くことができます、鍋にそれを注ぎ、肉を添えます。お食事をお楽しみください！

ホイルで適切に調理する方法は？この質問への答えだけでなく、様々な料理を準備するための便利なヒントやライフハック、記事を読んでくださいアルミホイル-キッチンや日常生活の中でアシスタント。

誰もが異なるオーブンを持っていることに注意してください。温度と調理時間は、レシピに示されているものとは異なる場合があります。焼いた料理を成功させるために、オーブンの特徴に関する有用な情報を使用してください！

豚肉に加えて、この料理では他の肉を使用することができます。料理の時間だけでなく、料理の味とカロリーの内容が変化することを考慮してください。例えば、牛肉は豚肉よりも調理に時間がかかり、チキンフィレや七面鳥は小さくなります。